José es un zapatero que trabaja en el corazón del centro de Valencia, donde combina tradición y oficio para ofrecer un servicio único a sus clientes. Con años de experiencia en la reparación y creación de calzado, José nos cuenta cómo es su día a día, desde restaurar zapatos antiguos hasta fabricar piezas personalizadas. En esta entrevista, comparte cómo ha mantenido viva una profesión artesanal que, aunque menos común en la actualidad, sigue siendo indispensable para quienes buscan calidad y durabilidad en su calzado. Además, reflexiona sobre los cambios en el sector, los desafíos de competir con la producción masiva y la satisfacción de ver a sus clientes salir felices con sus zapatos como nuevos.
Web: http://www.elsabatervalencia.es/
